Étlap

Asztalfoglalás ide kattintva >>

Szezonális ajánlat

 

Chefünk mindig az aktuális trendeknek megfelelő, finom és házias ajánlatokkal készül Vendégeinknek. Aloldalunkon mindig megtalálja friss és ropogós ajánlatunkat:

 

     
MEGGY KRÉMLEVES    960,-
 

hamis Mozart golyóval (L, G)

 
GOMBAKRÉMMEL TÖLTÖTT CSIRKEMELL 2.960,-
 

bacon kabátban, friss salátával, fehérboros mazsolával, kandírozott dióval (G, T)

 
SÜLLŐPOFA BRASSÓI 2.960.-
     
KACSA FALATOK PANCO MORZSÁBAN 3.160.-
 

zöldség chips-szel, grapefruitos mártogatóssal (G, T, L)

 
SERTÉSSZŰZ ROSSINI 3.960,-
 

hízott kacsamájjal, házi burgonyakrokettel, shitake gombás barnamártással (G)

 
BÁRÁNYTEKERCS 3.160,-
 

hagyma baklavával, görög salátával (G, L)

 
MÁK PARFÉ VANÍLIA KRÉMHABBAL    860,-
  (G, L, T)  


 

Ízelítő falatok, kevert saláták
    Tatár ízelítő ...  2.290 Ft
 

Érlelt, puha, apróra vágott hátszínt finom fűszerekkel háziasan ízesítjük, összekeverjük, vajjal, friss kerti zöldségekkel tálaljuk. (L,T)

   
    Vaslapon sült kecskesajt roppanós salátával ...  2.190 Ft
 

A pirosra sült kecskesajt szeletet, balzsamecetes jégsalátával, paradicsommal, paprikával, uborkával készült salátával tálaljuk.

   
    Hízott kacsamáj zsírjában ...  2.890 Ft
 

Lassan, saját zsírjában sütött hízott kacsamájat, hidegen, saját zsírjával, friss kerti zöldségekkel tálaljuk

   
    Rőzse-saláta ...  1.390 Ft
 

Ruccolával, ropogós jégsalátával, almával, sárgarépával, zellerrel, gombával, aszalt paradicsommal, készült saláta, fehér balzsamecettel, olívaolajjal parmezánsajttal. A tetejére ropogósra sült szalmaburgonyát szórunk. Ha Ön kedveli az igazi ízkavalkádot egy salátában, ezt érdemes megkóstolnia! (L)

   
    Diós-barackos zöld saláta ...  1.190 Ft
 

Tépett jégsalátával, almával, kígyóuborkával, póréhagymával, dióval, barackkal, naranccsal, készített, majonézes öntettel gazdagított saláta. Ez egy saláta különlegesség! Érdemes megízlelni! (T,L,M)

   
    Mókus saláta ...  1.290 Ft
 

Több, mint negyed évszázada vendégeink kedvenc salátája! Tépett jégsaláta leveleket kockára vágott paradicsommal, paprikával, kígyóuborkával, összekeverjük, tartármártással meglocsoljuk, tetejére apró kockára vágott sonkát szórunk, trappista sajtot reszelünk. (L,T)

   
    Juhtúrós, sonkás töltött paprika grillezve ...  1.690 Ft
 

Tejszínes, erdei gombamártással (L)

   
     
Levesek csészében
    Házias húsleves, májgaluskával ...  850 Ft
 

Gyöngyöző, házias húsleves benne főtt zöldségekkel, házilag készült májgaluskával. Csészében tálaljuk. (T,G)

   
    Újházi tyúk húsleves ...  990 Ft
 

Házias, egész tyúkból, hosszú órákon át főtt gyöngyöző húsleves. A levesben főtt zöldségekkel, gombával, hússal, és csigatésztával cseréptálban tálaljuk. (G,T)

   
    Francia halleves ...  930 Ft
 

Lazaccal, koktélrákkal, kagylóval, tintahallal készült gazdag levest, finom fűszerekkel, citrommal ízesítjük, csészében tálaljuk.

   
    Tárkonyos bárány raguleves ...  990 Ft
 

Kockára vágott bárányhússal, zöldségekkel, tejszínesen készítjük a levest. Egy cikk citrommal tálaljuk, hogy Ön kedve szerint ízesíthesse csésze levesét. (L)

   
    Örségi gombaleves, pityókás galuskával ...  930 Ft
 

Ízletes, vegyes erdei gombákkal, magyarosan készítjük, burgonyás galuskával, kevés tejföllel, csészében tálaljuk. (G,L)

   
    Csípős sajtleves, pepperonival ...  890 Ft
 

Többféle sajttal, csípős paprikával, tejszínesen készítjük, csészében, vékony csíkokra vágott palacsintatésztával tálaljuk. Óvatosan! Csípős! (L,G)

   
    Hagymaleves rozscipóban ...  1.090 Ft
 

Vörös, póré és mogyoró hagymával tejszínesen készítjük a levest. Sajtos, pirított rozscipóban tálaljuk. (L,G)

   
     
Halételeink
    Harcsafilé tökmag bundában * ...  2.790 Ft
 

A filézett harcsa szeletet tökmagos bundába forgatjuk, bő olajban kisütjük. Köretként kapribogyós, fűszervajas, olasz, kézműves orecchiette tésztát kínálunk hozzá. (G,T,L)

   
    Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával* ...  2.890 Ft
 

A harcsafiléből magyarosan, egy kevés tejföllel paprikást készítünk, hozzá köretnek, a burgonyával készült galuskát serpenyőben juhtúróval megpirítjuk, a tetejére ropgós szalonnapörcöt szórunk. (G,T,L)

   
    Lazac steak ...  3.990 Ft
 

A vastag lazac szeletet roston átsütjük, citrus lekvárral, baconos zöldbabos burgonya raguval tálaljuk.

   
    Pisztráng egészben, ropogósra sütve ...  3.490 Ft
 

A pisztráng filét enyhén fűszerezzük, majd forró olajban ropogósra sütjük a bőrét. Hozzá jégsalátával, almával, kígyóuborkával, póréhagymával, dióval, barackkal, naranccsal készített, majonézes öntettel gazdagított salátát kínálunk. (T,L,M)

   
Szárnyas főfogások
    Rántott csirkemell filé * ...  2.790 Ft
 

A csirkemellet hagyományos panírban, bő olajban kisütjük. Burgonyapürével, őszibarack kompóttal tálaljuk. (G,L,T)

   
    Rosé kacsamell steak káposztás nudlival ...  3.190 Ft
 

A bazsalikomos fűszerkeverékkel érlelt kacsamellet rózsaszínűre sütjük, bőrét jól megpirítjuk, káposztás pirított nudlival tálaljuk. (L,G,T)

   
    Vilmos csirke batyu ...  2.890 Ft
 

A kicsontozott csirkemellet karamellizált körtével, camembert sajttal megtöltjük, bundázva jól átsütjük, vilmoskörte pálinkás dió lekvárral, burgonyapürével tálaljuk. (L,G,M)

   
    Kacsamell filé juhtúrós töltött paprikával ...  3.390 Ft
 

A kacsamell húsát vaslapon rózsaszínűre sütjük, bőrét roppanósra pirítjuk, hozzá juhtúrós, sonkás töltött, grillezett paprikát, steakburgonyát, tejszínes erdei gombákkal készült mártást kínálunk.(L,G)

   
    Erdei gombás, bazsalikomos csirke csíkok ...  2.690 Ft
 

A csirkemell csíkokat serpenyőben hagymával megpírítjuk, eredei gombákkal, tejszínnel, fehérborral, friss bazsalikommal gazdagítjuk, párolt jázmin rizzsel tálaljuk.(L)

   
    Hízott kacsamáj ...  4.790 Ft
 

Kérése szerint, rántva, vagy roston sütve készítjük el. Grillezett ananásszal, burgonyapürével tálaljuk. Egy pohár tokaji bort mindenképp javaslunk hozzá! (G,T)

   
     
Főfogásaink sertéshúsból
    Brassói, egészben sült szűzpecsenye ...  3.190 Ft
 

Klasszikus recept szerint készítjük, sült kockaburgonyával de szűzpecsenyét egészben sütjük meg, hogy szaftos, ízletes húst kapjunk.

   
    Mátrai borzaska* ...  2.690 Ft
 

Sertésbordát fokhagymával ízesítjük, reszelt burgonyás bundában, bő olajban sütjük ki, tejföllel, reszelt sajttal gazdagítjuk, baconos zöldbabbal, párolt rizzsel tálaljuk. (G,L,T)

   
    Szűzpecsenye erdei gombákkal, kacsamájjal ...  3.330 Ft
 

A szűzpecsenyét egészben, vaslapon rózsaszínre sütjük, vegyes erdei gombákkal, pecsenye kacsamájjal, készített tejszínes házi nudlival tálaljuk. (L,G,T)

   
    Sajttal, csülökkel töltött sertésborda ...  2.790 Ft
 

Trappista sajttal, szaftos füstölt csülökkel, töltjük meg a sertéskaraj szeletet. Ropogós bundába forgatjuk, bő olajban kisütjük. Köretként petrezselymes pirított burgonyát kínálunk mellé. (G,L,T)

   
     
Bélszínből, borjú húsból készült ételeink
    Dél-Amerikai rib eye steak Budapest raguval 200gr ...  4.790 Ft
 

Az érlelt, szaftos rib eye-t, kérése szerint vaslapon sütjük meg, hozzá serpenyőben, frissen készült lecsóval, zölborsóval, gombával, pecsenye kacsamájjal gazdagon fűszerezett ragut készítünk, párolt rizzsel és steak burgonyával tálaljuk. 

   
    Dél-Amerikai rib eye steak zöldfűszeres vajjal 200gr ...  4.390 Ft
 

Az érlelt rib eye-t kérése szerint vaslapon sütjük meg, házilag készített friss zöldfűszeres vajat és steakburgonyát kínálunk hozzá. (L)

   
    Bélszín steak zöldbors mártással 200gr / 400gr ...  5.390 Ft
 

A vastag bélszín szeletet kérése szerint sütjük meg. Enyhén mustárosan készített zöldbors mártással, cikkekre vágott hagymával, serpenyőben pirított burgonyát kínálunk hozzá. (L)

   
    Borjúpaprikás juhtúrós sztrapacskával ...  3.360 Ft
 

Az omlós borjú húsból készült paprikást, burgonyás, juhtúrós galuskával tálaljuk. (G,L,T)

   
     
Ajánlatunk több személy részére
    Mókus tál, két személy részére ...  6.490 Ft
 

A Mókus tál ízelítő hagyományos fogásainkból. Hatféle ételt is megkóstolhat: Vaslapon pirított, főtt-füstölt csülök, párizsi csirkemell falatok, rántott sertésborda, vaslapon sült camembert sajt, cigánypecsenye sült szalonnával, grillezett gombafejek. Köretként petrezselymes pirított burgonyát, párolt rizst és házi savanyúságot kínálunk a tálhoz. (G,L,T)

   
    Gourmet tál, két személy részére ...  7.190 Ft
 

Ízelítő ínyenc fogásainkból: bélszín érmék borsmártással, bazsalikomos fűszerkeverékkel pácolt kacsamell érmék vaslapon sütve, hízott kacsamájjal töltött csirkemell rántva, harcsafilé orly bundában. Köret: baconos ceruzabab, hasábburgonya. (L,G,T)

   
     
Hús nélkül készült fogásaink
    Vaslapon sült camembert sajt ropogós salátával ...  2.690 Ft
 

A lágy sajt mellé jégsalátával, almával, kígyóuborkával, póréhagymával, dióval, barackkal, naranccsal készített, majonézes öntettel gazdagított salátát kínálunk. (L,M,T)

   
    Trappista sajt rántva ...  2.490 Ft
 

Hasábburgonyával, tartármártással kínáljuk. (L,G,T)

   
    Grillezett kecskesajt házi nudlival ...  3.190 Ft
 

A kecskesajtot forró vaslapon, hirtelen pirosra sütjük. Körete: aszalt paradicsomos, spenótos, tejszínes mártással serpenyőben összeforgatott, házilag készült burgonyás nudli. Tálaláskor parmezánsajttal szórjuk meg. (G,L,T)

   
    Erdei gombás, tejszínes orecchiette ...  2.290 Ft
 

A kézműves, olasz orecchiette tésztát erdei gombákkal, fehérborral készült tejszínes raguval készítjük, parmezán forgáccsal tálaljuk. (G,L)

   
     
Köretek
    Steak burgonya ...  750 Ft
    Hasábburgonya ...  750 Ft
    Párolt jázmin rizs ...  750 Ft
    Burgonyapüré ...  750 Ft
 

(L)

   
    Petrezselymes pirított burgonya ...  690 Ft
    Grillezett zöldségek ...  990 Ft
    Házi nudli ...  890 Ft
 

(G, L, T)

   
     
    Orecchiette ...  990 Ft
Saláták, savanyúságok
    Házi vegyes savanyúság ...  670 Ft
    Kovászos vagy csemege uborka ...  630 Ft
    Ecetes almapaprika ...  630 Ft
    Káposztasaláta ...  630 Ft
    Uborkasaláta ...  670 Ft
    Paradicsomsaláta ...  670 Ft
    Friss vegyes saláta ...  790 Ft
     
Desszertek
    Őrségi fehércsokis-málnás galuska ...  960 Ft
 

Tökmaglisztes piskótával, fehércsokoládé habbal, málnaöntettel, tökmag grillázzsal készült ínyenc édesség. (L,T,G,M)

   
    Mókus palacsinta ...  890 Ft
 

Karamellizált körtével, diólekvárral töltött palacsinta, csokoládéöntettel. (L,T,G)

   
    Somlói galuska ...  890 Ft
 

... már a Mókus megnyitásakor is az étlapunkon szerepelt ez a megunhatatlan finomság... :-) (G,L,T,M)

   

Fizetési lehetőségek a Mókusban

 Készpénz  Bankkártya SZÉP kártya  Erzsébet  utalvány
 keszpenz visa  szepkartya  erzsebet 

Hírlevél feliratkozás