III., ZÁPOR UTCA 69. TELEFON: 061/388-6151

Étlap

Szezonális ajánlat
    Epres túrókrém leves ...  740 Ft
  rizschips-szel csészében tálalva (L)    
    Libamell stircelt pirított csicsókával ...  3.190 Ft
  és spárgaraguval kínálva (L)    
    Bakonyi sertés szűzpecsenye túrós galuskával (L,G,T) ...  2.890 Ft
    Fogas filé vajas zöldborsóval ...  3.690 Ft
  házi burgonyafánkkal és citromszósszal tálalva (G,L)    
    Corn flakes bundás csirkemell filé ...  2.690 Ft
  Kéksajttal, nektarinnal, dióval töltve és gombás rizzsel tálalva (T,L,G)    
    Málnás tiramisu (G,L,T) ...  790 Ft
Ízelítő falatok, kevert saláták
    Tatár ízelítő ...  1.790 Ft
  Érlelt, puha, apróra vágott hátszínt finom fűszerekkel háziasan ízesítjük, összekeverjük, vajjal, friss kerti zöldségekkel tálaljuk.    
    Libatepertő lilahagymával ...  1.890 Ft
    Hízott kacsamáj zsírjában ...  2.590 Ft
  kerti zöldségekkel    
    Rőzse-saláta ...  990 Ft
  Ruccolával, ropogós jégsalátával, almával, sárgarépával, zellerrel, gombával, aszalt paradicsommal, készült saláta, fehér balzsamecettel, olívaolajjal parmezánsajttal. A tetejére ropogósra sült szalmaburgonyát szórunk. Ha Ön kedveli az igazi ízkavalkádot egy salátában, ezt érdemes megkóstolnia!    
    Diós-barackos zöld saláta ...  790 Ft
  Tépett jégsalátával, almával, kígyóuborkával, póréhagymával, dióval, barackkal, naranccsal, készített, majonézes öntettel gazdagított saláta. Ez egy saláta különlegesség! Érdemes megízlelni!    
    Mókus saláta ...  990 Ft
  Közel negyed évszázada vendégeink kedvenc salátája! Tépett jégsaláta leveleket kockára vágott paradicsommal, paprikával, kígyóuborkával, összekeverjük, tartármártással meglocsoljuk, tetejére apró kockára vágott sonkát szórunk, trappista sajtot reszelünk.    
    Joghurtos, majonézes burgonyasaláta ...  790 Ft
  Héjában megfőzött, karika burgonyát, újhagymával, tojással, savanyú uborkával gazdagítjuk és joghurtos majonézes öntettel keverjük el.    
     
Levesek
    Házias húsleves, májgaluskával ...  690 Ft
  Gyöngyöző, házias húsleves benne főtt zöldségekkel, házilag készült májgaluskával. Csészében tálaljuk.    
    Újházi tyúk húsleves ...  990 Ft
  Házias, egész tyúkból, hosszú órákon át főtt gyöngyöző húsleves. A levesben főtt zöldségekkel, gombával, hússal, és csigatésztával cseréptálban tálaljuk.    
    Francia halleves ...  790 Ft
  Lazaccal, koktélrákkal, kagylóval, tintahallal készült gazdag levest, finom fűszerekkel, citrommal ízesítjük, csészében tálaljuk.    
    Tárkonyos bárány raguleves ...  890 Ft
  Kockára vágott bárányhússal, zöldségekkel, tejszínesen készítjük a levest. Egy cikk citrommal tálaljuk, hogy Ön kedve szerint ízesíthesse csésze levesét.    
    Örségi gombaleves, pityókás galuskával ...  790 Ft
  Vegyes erdei gombákkal, magyarosan készítjük, burgonyás galuskával, kevés tejföllel, csészében tálaljuk.    
    Csípős sajtleves, pepperonival ...  790 Ft
  Többféle sajttal, csípős paprikával, tejszínesen készítjük, csészében, vékony csíkokra vágott palacsintatésztával tálaljuk. Óvatosan! Csípős!    
    Hagymaleves rozscipóban ...  860 Ft
  A többféle hagymából készült levest, sajtos, pirított rozscipóban tálaljuk    
     
Halételeink
    Borzas harcsa ...  2.490 Ft
  A filézett harcsa szeletet fokhagymával ízesítjük, reszelt burgonyás bundában, bő olajban sütjük ki, köretként szójás, mézes, zöldségekkel pirított tésztát kínálunk hozzá    
    Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával* ...  2.690 Ft
    Rántott szürkeharcsa filé ...  3.190 Ft
    Lazac steak ...  3.690 Ft
  A vastag lazac szeletet roston átsütjük, citrus lekvárral, baconos zöldbabos burgonya raguval tálaljuk.    
    Pisztráng egészben, ropogósra sütve ...  3.190 Ft
  A pisztrángot beírdaljuk, enyhén fűszerezzük, majd forró olajban ropogósra sütjük. Hozzá jégsalátával, almával, kígyóuborkával, póréhagymával, dióval, barackkal, naranccsal készített, majonézes öntettel gazdagított salátát kínálunk.    
Szárnyas főfogások
    Rántott csirkecomb filé ...  2.490 Ft
  A csirkecombot kicsontozzuk, a húst hagyományos panírban, bő olajban kisütjük. Burgonyapürével, őszibarack kompóttal tálaljuk.    
    Degesz csirkemell ...  2.590 Ft
  A csirkemell filét, bechameles, juhtúrós, gombás, sonkás töltelékkel megtöltjük, szalonnába göngyöljük, vaslapon jól átsütjük, paprikamártással, steak burgonyával tálaljuk.    
    Vilmos csirke batyu ...  2.590 Ft
  A kicsontozott csirkemellet karamellizált körtével, camembert sajttal megtöltjük, bundázva jól átsütjük, vilmoskörte pálinkás dió lekvárral, burgonyapürével tálaljuk.    
    Kacsamell steak ...  2.890 Ft
  A bazsalikomos fűszerkeverékkel érlelt kacsamellet bőrével, vaslapon megsütjük, káposztás pirított nudlival tálaljuk.    
    Erdei gombás, bazsalikomos csirke csíkok ...  2.490 Ft
  A csirkemell csíkokat serpenyőben hagymával megpírítjuk, eredei gombákkal, tejszínnel, fehérborral, friss bazsalikommal gazdagítjuk, párolt jázmin rizzsel tálaljik.    
    Hízott kacsamáj ...  4.690 Ft
  Kérése szerint, rántva, vagy roston sütve készítjük el. Grillezett ananásszal, burgonyapürével tálaljuk.    
     
Főfogásaink sertéshúsból
    Brassói, egészben sült szűzpecsenye ...  2.890 Ft
  Klasszikus recept szerint készítjük, sült kockaburgonyával de szűzpecsenyét egészben sütjük meg, hogy szaftos, ízletes húst kapjunk.    
    Mátrai borzaska* ...  2.490 Ft
  Sertésbordát fokhagymával ízesítjük, reszelt burgonyás bundában, bő olajban sütjük ki, tejföllel, reszelt sajttal gazdagítjuk, baconos zöldbabbal, párolt rizzsel tálaljuk.    
    Szűz sült ...  2.990 Ft
  A szűzpecsenyét egészben, vaslapon jól átsütjük, vegyes erdei gombákkal, pecsenye kacsamájjal, készített tejszínes házi nudlival tálaljuk.    
    Sajttal - csülökkel töltött sertésborda ...  2.490 Ft
  Trappista sajttal, szaftos füstölt csülökkel, töltjük meg a sertéskaraj szeletet, bundába forgatjuk, bő olajban kisütjük. Köretként petrezselymes pirított burgonyát kínálunk mellé.    
    Pácolt mangalica tarja sztrapacskával ...  2.990 Ft
  A fűszeres pácban érlelt, hatalmas mangalica tarja szeletet vaslapon megsütjük, hozzá köretként juhtúrós, pirított szalonnás, sztrapacskát tálalunk.    
    Juhtúróval pepperonival rakott sertésborda ...  2.490 Ft
  Vaslapon sült sertésborda szeleteket juhtúrós pepperonis töltelékkel rétegezzük, hozzá baconos steak burgonyát kínálunk    
     
Bélszínből, borjú húsból készült ételeink
    Rib eye steak Budapest raguval ...  4.290 Ft
  Az érlelt, szaftos rib eye-t, kérése szerint vaslapon sütjük meg, hozzá serpenyőben, frissen készült lecsóval, zölborsóval, gombával, pecsenye kacsamájjal gazdagon fűszerezett ragut készítünk, párolt rizzsel és steak burgonyával tálaljuk.    
    Rib eye steak zöldfűszeres vajjal ...  3.990 Ft
  Az érlelt rib eye-t kérése szerint vaslapon sütjük meg, hozzá steakburgonyát kínálunk    
    Bélszín steak zöldbors mártással ...  4.490 Ft
  A bélszínt kérése szerint sütjük meg. Enyhén mustárosan készített zöldbors mártással, cikkekre vágott hagymával, serpenyőben pirított burgonyát kínálunk hozzá.    
    Bélszín érmék Marengó módon ...  3.990 Ft
  A bélszín szeleteket kérése szerint sütjük meg, hozzá fűszeres, fokhagymás paradicsomos ragut, tükörtojást, pirított rozsos cipó szeletet, párolt jázmin rizst kínálunké    
    Borjúpaprikás juhtúrós sztrapacskával* ...  2.990 Ft
  Az omlós borjú húsból készült paprikást, burgonyás, juhtúrós galuskával tálaljuk.    
     
Ajánlatunk több személy részére
    Mókus tál, két személy részére ...  5.890 Ft
  A Mókus tál ízelítő hagyományos fogásainkból. Hatféle ételt is megkóstolhat: Vaslapon pirított, főtt-füstölt csülök, párizsi csirkemell falatok, rántott sertésborda, roston sült pecsenyekacsa máj, cigánypecsenye sült szalonnával, grillezett gombafejek. Köretként petrezselymes pirított burgonyát, párolt rizst és házi savanyúságot kínálunk a tálhoz.    
    Gourmet tál, két személy részére ...  6.390 Ft
  Ízelítő ínyenc fogásainkból: bélszín érmék borsmártással, bazsalikomos fűszerkeverékkel pácolt kacsamell érmék vaslapon sütve, hízott kacsamájjal töltött csirkemell rántva, harcsafilé orly bundában. Köret: baconos ceruzabab, hasábburgonya    
     
Hús nélkül készült fogásaink
    Vaslapon sült camembert sajt ropogós salátával ...  2.390 Ft
  A lágy sajt mellé jégsalátával, almával, kígyóuborkával, póréhagymával, dióval, barackkal, naranccsal készített, majonézes öntettel gazdagított salátát kínálunk.    
    Trappista sajt rántva ...  2.290 Ft
  Hasábburgonyával, tartármártással kínáljuk.    
    Aszalt paradicsomos nudli ...  1.990 Ft
  A házilag készült burgonyás nudlit, aszalt paradicsomos spenótos, tejszínes, gombás mártással serpenyőben összeforgatjuk, parmezánsajttal megszórjuk.    
    Erdei gombás, tejszínes orecchiette ...  1.990 Ft
  A kézműves, olasz orecchiette tésztát erdei gombákkal, fehérborral készült tejszínes raguval készítjük, parmezán forgáccsal tálaljuk.    
     
Köretek
    Steak burgonya ...  650 Ft
    Hasábburgonya ...  650 Ft
    Párolt jázmin rizs ...  650 Ft
    Burgonyapüré ...  650 Ft
    Petrezselymes pirított burgonya ...  590 Ft
    Párolt zöldségek ...  790 Ft
    Házi nudli ...  650 Ft
     
Saláták, savanyúságok
    Házi vegyes savanyúság ...  590 Ft
    Kovászos vagy csemege uborka ...  550 Ft
    Ecetes almapaprika ...  550 Ft
    Káposztasaláta ...  550 Ft
    Uborkasaláta ...  590 Ft
    Paradicsomsaláta ...  590 Ft
    Friss vegyes saláta ...  740 Ft
    Joghurtos, majonézes burgonyasaláta ...  690 Ft
     
Desszertek
    Őrségi fehércsokis-málnás galuska ...  790 Ft
    Mókus palacsinta ...  790 Ft
  Karamellizált körtével, diólekvárral töltött palacsinta, csokoládéöntettel    
    Szilvás, csokis, marcipános házi krémes ...  790 Ft
    Somlói galuska ...  740 Ft

Fizetési lehetőségek a Mókusban

 Készpénz  Bankkártya SZÉP kártya  Erzsébet  utalvány
 keszpenz visa  szepkartya  erzsebet